Экзотические блюда

В мире есть место не только высокой и красивой кухни, но и встречаются очень экзотические и порой странные блюда о которых несомненно будет интересно узнать. Каждая страна непременно имеет свое блюдо которым она гордиться и даже становиться более популярной, иногда эти вкусности готовят из самых непредсказуемых и экзотических продуктов, в некоторых случаях вид может даже пугать. Самые популярные страны по приготовлению таких непривычных деликатесов это Китай, Вьетнам, Япония и Таиланд. Эти страны просто обожают удивлять туристов разнообразием непривычной еды, но нужно помнить что для каждого экзотическое блюдо выглядит по своему, например что привычное нам может шокировать жителей других стран.

Вьетнамская кухня
Начнем нашу экскурсию по экзотическим блюда из страны которая собрала в себе сразу несколько направлений приготовления блюд, но только сугубо в своем исполнении, а именно мы можем встретить что-то от французской, китайской и даже индийской кухни. Вьетнамцы использую для приготовления много различных ароматных специй, за основу берут рис, а в добавление любят морепродукты, овощи, фрукты, насекомых и различные виды мяса. Если Вы поехали отдыхать в эту страну то в отеле вам предложат обычную, привычную для каждого еду, а вот деликатесы из крокодила, крыс, змей и другой живности гурманы смогут найти в местных кафе или на уличных прилавках. Самые популярные закуски это обжаренные насекомые во фритюре. Очень важно помнить что приготовленная еда на улице может быть опасна для здоровья особенно непривычным людям.

Индийская кухня
Она очень популярная во всем мире, еда славится своим неповторимым и богатым ароматом, а так же высокой остротой. Те кто побывал в этой стране несомненно останутся приятно удивленными вкусовым искусством каждого приготовленного блюда, но что бы сполна его почувствовать нужно просить поваров готовить не слишком острое иначе Вы сможете ощутить лишь пожар во рту. Самое популярное и разрекламированное блюдо или даже будет точнее сказать - соус карри. Этот соус готовят из невероятного букета специй и пряностей, его подают абсолютно ко всем блюдам. Все блюда что подают на стол принято есть без столовых приборов, лишь руками.

Тайская кухня
Так же как и индийская любит добавлять в свои блюда много специй и острого перца, основой практически всегда берут отварной рис. На прилавках Вы сможете найти такие деликатесы как жаренные кузнечики, яйца муравьев, водяных жуков, змей, мясо крокодила и приготовленных различными способами лягушек. Эти блюда в основном готовят для привлечения туристов, сами же тайцы употребляют более привычную еду просто из необычными названиями, например "змеиный суп" - он приготовлен на основе мясного бульона с добавление различных специй и морепродуктов. Но есть конечно же и шокирующие предпочтения, такие как столетние яйца которые вымачивают определенное время в рассоле, а так же яйца с зародышем которое пользуется популярностью среди местных.

Китайская кухня
Это страна прославилась пекинской уткой, но они готовят не только мясо утки, в еду так же идет как целая голова, так и её части по отдельности. Китай может удивить вас еще такими экзотическими блюдами как плавник акулы, суп из гнезд птиц, приготовленный различными видами морской огурец и другие моллюски, блюда из змей и черепахи, а так же некоторые рестораны подают мясо кошек. На уличных ярмарках многие могут увидеть жаренных скорпионов и насекомых, но это лишь для завлечения туристов, местный в жизни не будет есть такое.

Японская кухня
Эта кухня набрала популярности по всему миру по приготовлению ролов и суши, но так же она славиться подачей ядовитой рыбы фугу, живыми каракатица и осьминогами которые танцуют на тарелках когда их поливают специальным соусом. Много японских ресторанов завлекают большим выбором морепродуктов и рыбы, Вы можете самостоятельно выбрать понравившуюся живность которая плавает в аквариумах и вам приготовят их прямо перед вами. Экзотическая кухня может быть не только странной, но и довольно вкусной так что если будет хоть в какой-то стране обязательно попробуйте что-то новое для себя.

Конечно во многих других странах так же есть свои причудливые и даже иногда опасные для здоровья блюда, многие гурманы начинают свои путешествия только для того что бы испробовать эти экзотические блюда и познать что-то новое и необыкновенное. Путешествуйте и открывайте для себя самое интересно и самое главное вкусное, ведь что бы попробовать некоторые блюда требуется не мало смелости.